曼努埃尔-阿隆索-洛佩斯（Manuel Alonso López）的职业生涯始于杏仁业，以个人方式直接与农民打交道。位于埃尔切的 Valverde 分瓣厂是他事业的发源地。
1956 年，公司第二代传人曼努埃尔-阿隆索-森佩尔成功地将公司扩展到全国各地，与供应商和客户建立了牢固的关系，这种关系一直延续至今。
多年后，1989 年，公司的第三代 Manuel、Sebastián 和 Isabel Alonso Piñol 加入了家族企业。通过对公司进行现代化改造，他们提高了产品质量，并将产品范围扩大到去皮杏仁和工业化杏仁。因此有必要购置两处新设施：位于拉斯巴亚斯的新分割工厂和位于埃尔切商业园的工业化工厂。
不久之后，公司开始以 MANOLET 品牌进行国际扩张。
通过日常工作和努力，再加上优秀的销售团队，MANOLET 品牌已遍布 40 多个国家。在这种情况下，公司迁入了将于 2019 年和 2021 年落成的新厂房：位于埃尔切商业园的一整栋大楼由两家最先进的杏仁脱壳、去皮和工业化工厂组成。
与此同时，曼努埃尔-阿隆索-布拉斯科和玛丽娜-阿隆索-布拉斯科家族的第四代也加入了公司。
我们对产品一视同仁
这是客户对我们的评价。出色的产品护理是我们的热情所在，确保质量和食品安全是我们的义务。只有这样，我们才能达到所提供的质量标准。
这无疑是Manolet最大的资产。秉承我们培养人际关系的理念，与我们一起工作的人被视为我们项目的重要组成部分
作为杏仁的忠实拥护者，我们热爱创新，并通过改进传统工艺或增加新技术和新科技，为市场带来高附加值的产品。简而言之，就是要预见到像当前这样一个日益创新、要求越来越高的市场。
在Manolet，我们重视与客户和供应商的关系，并对其进行长期维护。如今，我们与一些合作伙伴的合作关系已超过 30 年。
作为一家与环境相关的公司，我们对环境做出了全面的承诺：推广有机农业，投资可再生能源，关注农村的保护和发展。
我们认为必须适应客户的需求，并在需要时迅速做出反应。
Manolet通过社会承诺和参与需要关注和关心的事业和项目，努力将从社会中获得的部分回报回馈给社会。
价值观
价值观造就了我们
我们对所使用的产品倾注了全部心血，因此，我们对其极为尊重和爱护。
为此，我们:
我们在设计设施时充分考虑到了我们的经验，
这使我们能够照顾到每一个细节，确保最终产品的最高质量。
毫无疑问，这是我们最大的投资。我们的设施配备了市场上的最新技术。此外，集团每年都将很大一部分预算用于购置和改进机械设备，使我们能够提供更高的产品附加值。
如今，我们拥有自己的实验室，可以对产品进行所有物理、
化学和微生物控制。
经过之前的努力，我们获得了以下认证：KOSHER、IFS、BRC 和有机认证。
我们的团队
Manolet
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