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原产地:西班牙

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 LAURANNE

杏仁窄长,外观略有皱褶。浅棕色。它是用途最广的品种,因为它几乎能适应任何用途。

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BELONA

BELONA又名伊莎贝罗纳。它的外观呈心形,与马可纳杏仁相似。

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VALENCIA

由不同品种的西班牙杏仁混合而成。它的风味和品质使其成为制作杏仁蛋白糖、冰淇淋、杏仁奶等的特殊原料。

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FERRAGNES

适合不同用途的大仁杏仁,专为要求高品质和甜味的客户设计。

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GUARA

  其形状圆润均匀,颜色浅淡,特别适合零售包装。  

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LARGUETA

  形状修长、味道鲜美,由于容易剥皮,在制作蜜饯杏仁和烤杏仁点心方面具有很高的价值。

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MARCONA

这是西班牙杏仁中最著名、价值最高的品种。它形状圆润,风味独特。它可用于制作巧克力和牛轧糖,也是非常受欢迎的加盐油炸开胃菜。

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SOLETA

椭圆而修长的杏仁。它与传统的 Largueta 相似,但烘焙效果不同。味道非常宜人。